Aperitive

#sandwich #retete sandwich #sandwich vegan #sandwich de post

3 sandwich-uri vegan care pot inlocui orice masa principala

Sandwich-urile cu ingrediente sanatoase pot inlocui cu succes orice masa principala, mai ales daca sezonul legumelor iti permite sa incerci cateva retete vegan absolut delicioase. Chiar daca te-ai obisnuit sa vezi baza unui sandwich in jurul carnii si al cascavalului, afla ca nu ai nevoie de produse de origine animala pentru a face un sandwich gustos si hranitor. Renunta la conventii si incearca si tu sa prepari cateva sandwich-uri vegan, excelente pentru toata familia!


1. Sandwich Tofu Reuben

Ingrediente:

  • 1-2 linguri maioneza vegetala
  • sos de rosii iute
  • 2 felii de paine de secara
  • branza tofu coapta din belsug
  • 1/2 avocado feliat
  • varza murata taiata fasii subtiri
  • 1 lingura ulei de masline


Mod de preparare:

Intinde maioneza vegetala si sosul iute pe ambele felii de paine, apoi adauga branza tofu, feliile de avocado si varza murata. Incalzeste uleiul de masline intr-o tigaie cateva secunde si toarna-l pe ambele parti ale sandwich-ului.


2. Sandwich cu legume coapte

Ingrediente:

  • 1 ardei iute taiat in lungime in felii subtiri
  • 1/2 vanata medie, cu semintele indepartate si taiata rondele
  • 1/2 ceapa dulce, taiata inele
  • ulei de masline, sare, piper
  • 4 felii paine multicereale
  • pasta de hummus sau fasole batuta
  • salata verde


Mod de preparare:

Preincalzeste cuptorul si pune legumele (ardeiul iute, vanata si ceapa) in tava, acoperite bine de uleiul de masline si asezoneaza cu sare si piper. Coace-le la cuptor 20 de minute, amestecandu-le din cand in cand, pentru a deveni maronii uniform. Intinde hummusul/fasolea batuta pe feliile de paine si pune salata verde. Adauga apoi legumele cand sunt gata si uneste feliile!


3. Sandwich cu unt de arahide si gem

In loc de o gustare dulce, poti sa pregatesti un sandwich delicios cu unt de arahide (ori alta baza cu grasimi "bune") si gem/fructe preparate sau conservate. Iata cateva combinatii interesante:

Ingrediente:

  • unt de acaju + gem de caise
  • unt de alune + cirese acrisoare confiate
  • ulei de floarea soarelui + banana feliata si trasa la tigaie cu putin ulei de masline
  • unt de arahide + gemul preferat
  • unt de acaju + felii de capsuni proaspete


Mod de preparare:

Alege din cele doua categorii de mai sus cate un ingredient si intinde-le pe doua felii de paine integrala sau biscuiti cu multicereale. Foloseste-ti creativitatea si vei avea in fiecare zi optiuni diversificate pentru un sandwich dulce, gustos si sanatos.

  •   2013-04-26
  •  

Articol scris de

Adelina Dobrin

Vezi toate articolele

Articole din aperitive

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Negresa cu bezea

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Tort Trio Chocolate

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.