Amestecul de nuci prajite constituie un preparat potrivit pentru momentele in care vrei sa ai ceva de rontait cand vezi filme, la petreceri, servite cu cocktailuri sau presarate pe un platou cu branzeturi .
Ingrediente pentru amestec de nuci condimentate si prajite
- 450 gr amestec de nuci
- 3 linguri zahar brun
- 1/4 cana unt nesarat, topit
- 2 linguri rozmarin proaspat, taiat
- 1 lingura cimbru proaspat, tocat
- 2 lingurite sos Worcestershire
- 1 lingurita sare kosher
-
1/2 lingurita piper negru macinat.
Cum se prepara amestecul de nuci condimentate si prajite
Pentru acest preparat, foloseste un amestec din nucile tale preferate: nuca obisnuita, nuci pecan, , arahide , alune de padure, migdale etc.
Incalzeste cuptorul la 195 grade Celsius si pune amestecul de nuci intr-o tava cu hartie de copt, intr-un singur strat.
Pune intr-o tigaie zaharul la foc mediu si untul. Amesteca se topesc. Adauga plantele aromatice, sosul, sarea si piperul. Amesteca bine, apoi toarna compozitia peste nuci si amesteca din nou, astfel incat acestea sa fie acoperite cu mirodenii . Da tava la cuptor 10 minute. Scoate tava, amesteca bine, apoi pune-o la loc inca 5 minute.
Cum se servesc nucile condimentate si prajite
Se servesc dupa ce s-au racit.
Sursa foto: sapidandsweet.blogspot.com
