Un aperitiv inedit pe care il poti servi este cel cu si de . Preparatul este destul de usor de facut si nu necesita multe ingrediente .

Ingrediente pentru anghinare cu maioneza din capere
 

• 1 ou
• 1 lingura capere scurse bine
• 1 catel de usturoi
• 1 lingura otet alb din vin
• 1 cana de ulei pentru salata
   

Cum se prepara anghinarele cu maioneza din capere
 

Pune intr-un blender oul, caperele, usturoiul si otetul. Amesteca-le binea, poi adauga treptat ulei, pentru a obtine o maioneza.

Anghinarele se curata si se taie, se scoate partea din mijloc si se prajesc in ulei cu suc de lamaie .
 

Cum se servesc anghinarele cu maioneza din capere
 

Anghinarele se servesc cu maioneza garnisita cu capere.