Aperitive

#patrunjel #macrou #bruschette

Bruschette cu macrou afumat

Bruschettele cu macrou afumat sunt usor de preparat si sunt foarte gustoase. Sunt ideale ca aperitive pentru mesele cu multi invitati.
 

Ingrediente pentru bruschette cu macrou afumat
 

  • 4 felii de paine
  • 10 ml ulei de masline
  • 200 grame macrou afumat
  • o legatura de patrunjel
  • 8 rosii, tocate marunt, fara seminte
  • 10 grame seminte de pin
  • sucul de la 3 lamai
  • 180 grame crema de branza
  • 5 grame zahar
  • sare
  • piper.

 

Cum se prepara burschettele cu macrou afumat
 

Unge feliile de paine cu ulei de masline. Aseaza feliile de paine intr-o tava. Da tava la cuptor pentru 5 - 6 minute.

Taie carnea de macrou in fasii. Indeparteaza pielea si oasele. Aseaza carnea de peste intr-un bol.

Intr-un alt bol amesteca patrunjelul tocat cu rosiile si semintele de pin. Intr-un alt bol amesteca sucul de la doua lamai cu zaharul si piperul. Toarna aceasta compozitie pentru patrunjel. Amesteca bine.
 

Cum se servesc bruschettele cu macrou afumat
 

Pentru a servi, unge fiecare felie de paine cu crema de branza. Deasupra aseaza macroul si stropeste cu suc de lamaie. Deasupra aseaza si o lingura din compozitia cu patrunjel si rosii.

  •   2011-01-24
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Mihaela Rotaru

Vezi toate articolele

Articole din aperitive

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Cheescake in stil american

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu:  Trucuri pentru un orez delicios

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii