Burgerii nu mai sunt de mult doar acele chifle umplute cu carne, salata si un sos oarecare. Noii burgeri pot contine ulei de trufe sau alte ingrediente pretentioase. Alege o reteta accesibila, de burger din carne de vita si branza albastra .
 

Ingrediente pentru burgerul cu vita si branza albastra
 

  • 1.3 kg carne de vita, tocata
  • 110 gr branza albastra, sfaramata
  • 1/2 cana arpagic proaspat, tocat
  • 1/4 lingurita sos de ardei iute
  • 1 lingurita sos Worcestershire
  • 1 lingurita piper negru macinat
  • 1 1/2 lingurita sare
  • 1 lingurita mustar uscat
  • 12 chifle pentru hamburger.
     

Cum se prepara burgerul cu vita si branza albastra
 

Pune intr-un castron carnea tocata, branza, arpagicul, sosul iute, sosul Worcestershire, mustarul, sarea si piperul. Amesteca bine, pana cand obtii o compozitie omogena. Pune apoi compozitia la frigider pentru vreo doua ore.

Incinge gratarul pentru a face burgerii. Scoate compozitia de carne din frigider si pregateste 12 chiftele pentru burgeri. Unge bine gratarul, apoi pune carnea si las-o cam 5 minute pe fiecare parte, pana cand este patrunsa bine.
 

Cum se serveste burgerul cu vita
 

Se serveste in chiflele de hamburgeri. Poti adauga branza albastra, salata verde, rosii etc.

  •   2011-08-05
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Andra Rotaru

Vezi toate articolele

Articole din aperitive

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Bulete de branza

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Negresa cu bezea

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii