Aperitive

#fasole #rosii #spanac

Buritto cu spanac, fasole si rosii

O gustare apetisanta poate consta dintr-un buritto cu legume. Foloseste ceapa, rosii, fasole, spanac si avocado pentru un preparat inedit.

Ingrediente pentru buritto cu spanac, fasole si rosii
 

  • 4 tortilla
  • 1 cana fasole
  • 4 cani rosii proaspete, taiate
  • 1 legatura de spanac
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 cana ceapa taiata
  • 3 catei de usturoi, tocati
  • 2 linguri praf de chili
  • 1 lingurita chimion macinat
  • ¼ cana apa
  • 1 avocado, taiat
  • 4 linguri smantana
  • 4 linguri sos salsa
     

Cum se prepara buritto cu spanac, fasole si rosii
 

Incinge uleiul intr-o tigaie, la foc mediu. Caleste ceapa si usturoiul 5 minute, apoi adauga praful de chili si chimionul si lasa mancarea pe foc 1 minut. Adauga apa, rosiile, fasolea si sarea. Lasa mancarea sa dea in clocot, apoi da focul mai mic si tine-o inca 20 de minute.
Adauga spanacul.
 

Cum se serveste buritto cu spanac, fasole si rosii
 

Ia cate o tortilla si pune in ea un sfert din compozitia din tigaie. Ruleaza si apoi serveste impreuna cu bucatele de avocado, smantana si sos salsa.
 

  •   2011-05-05
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Andra Rotaru

Vezi toate articolele

Articole din aperitive

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Bulete de branza

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii