Burritos cu fasole rosie si dovleac se prepara usor, sunt gustoase si satioase. Sunt ideale pentru intalnirile intre prieteni. Se servesc cu salata de rosii.

Ingrediente pentru burritos cu fasole rosie si dovleac


10 ml ulei de masline
1 ceapa tocata
800 grame dovleac taiat in cubulete
3 grame chimion
3 grame scortisoara
400 grame fasole rosie de la conserva
8 tortillas
300 grame cascaval ras
smantana
patrunjel tocat
sare
piper.

Cum se prepara burritos cu fasole rosie si dovleac

Intr-o tigaie mare incinge uleiul. Caleste ceapa pana devine moale. Adauga dovleacul. Acopera cu un capac si lasa pe foc pana cand se inmoaie.

Adauga chimionul, scortisoara si asezoneaza cu sare si piper. Adauga fasolea, acopera si mai lasa pe foc 10 - 15 minute.

Umple apoi tortillas cu aceasta umplutura, adauga 3 lingurite de cascaval ras si ruleaza. Aseaza apoi intr-o tigaie incinsa si da la cuptor pentru 20 de minute.

Cum se serveste burritos cu fasole rosie si dovleac

Burritos cu fasole rosie si dovleac se servesc cu smantana si patrunjel tocat pe deasupra. Mai poti servi si cu o salata simpla de rosii cu busuioc.
 

  •   2012-09-06
  •  

Articol scris de

Mihaela Rotaru

Vezi toate articolele

Articole din aperitive

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Cheescake in stil american

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.