Aperitive

#cartofi #ciuperci #patrunjel

Cartofi copti de doua ori cu ciuperci

Cartofii copti cu ciuperci sunt ideali pentru serile racoroase. Se prepara repede si sunt foarte gustosi. Se servesc fierbinti, simpli sau cu diverse sosuri .
 

Ingrediente pentru cartofi copti cu ciuperci
 

 

Cum se prepara cartofii copti cu ciuperci
 

Spala cartofii si pune-i intr-o tava de copt. Inteapa-i din loc in loc cu furculita. Da-i la cuptor timp de 45 - 50 de minute. Cand sunt gata taie putin din varful cartofilor si scoate miezul.

Pune miezul intr-un bol. Adauga laptele si amesteca pana obtii o pasta cremoasa. Asezoneaza cu sare si piper.

Intr-o tigaie incinge untul. Adauga ciupercile si lasa-le pe foc pana cand se inmoaie. Adauga apoi ciupercile peste compozitia cu cartofi . Amesteca bine.

Umple apoi carcasele de cartofi cu aceasta compozitie. Unge fiecare cartof cu putin unt topit. Da apoi din nou la cuptor, pana cartofii capata o culoare aurie.
 

Cum se servesc cartofii copti cu ciuperci
 

Cartofii copti cu ciuperci se servesc cu patrunjel pe deasupra. Ii mai poti servi si cu sos de parmezan.

  •   2010-11-18
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Mihaela Rotaru

Vezi toate articolele

Articole din aperitive

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Pelmeni cu vita

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Tort Trio Chocolate

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii