Pentru ca tot suntem in post si inspiratia ta in alegerea mancarurilor este din ce in ce mai dificila, iti propunem o reteta delicioasa: chiftelute de post din cartofi.


Ingrediente pentru chiftelute de post:

  • 1 cana ciuperci
  • 2 cartofi potriviti
  • 2 linguri orez
  • 2 cepe mici
  • 1 legatura patrunjel
  • 3 linguri faina
  • ulei
  • sare
  • piper
  • boia


Cum se prepara chiftelutele de post:

Curata cartofii de coaja si pune-i la fiert 15 minute. Separat, fierbe si orezul. Toaca ceapa marunt si caleste-o putin, pana cand capata o nuanta aurie.

Scurge cartofii fierti bine, paseaza-i si amesteca-i cu orezul fiert, ceapa calita, patrunjelul si ciupercile date prin masina de tocat si condimenteaza cu sare, boia si piper, dupa gust.

Ia cate putin din aceasta compozitie si formeaza chiftelute micute. Trece-le prin faina si prajeste-le in ulei.

Din compozitia rezultata se fac chiftelute, care se dau prin faina si se prajesc in ulei incins.


Cum se servesc chiftelutele de post:

Chiftelutele de post se servesc reci, ca aperitiv.

Sursa foto: recipes10.com

  •   2013-03-19
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Ana Ionescu

Vezi toate articolele

Articole din aperitive

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu:  Trucuri pentru un orez delicios

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii