Conopida picanta este un preparat usor de facut, potrivit pentru vegetarieni si pentru cei care vor o garnitura deosebita.

Ingrediente pentru conopida picanta
 

• 1 conopida, buchete
• 2 linguri ulei vegetal
• 2 lingurite pudra chilli
• 2 lingurite chimen
• 2 lingurite coriandru
• 2 lingurite turmeric
• 250 ml apa fiarta
• 1 lingura otet
• 2 lingurite piper negru macinat
• sare
   

Cum se prepara conopida picanta

Incinge uleiul intr-o tigaie, apoi adauga condimentele si tine-le 2 minute, pana cand incep sa-si elibereze aromele. Adauga buchetele de conopida si amesteca. Toarna apoi apa fiarta si otetul. Adauga sare si lasa mancarea sa fiarba cam 5 minute, la foc mic, pana cand conopida s-a patruns bine.
 

Cum se serveste conopida picanta
 

Se serveste calda.