Un preparat cu arome mediteraneene il reprezinta crostini cu pere, capsuni si branza feta . Pregateste-l ca aperitiv pentru o masa cu musafiri si le vei face o impresie foarte buna.

Ingrediente pentru crostini cu pere, capsuni si branza feta
 

• 2 pere cubulete
• 2 linguri suc proaspat lime
• 1 cana capsuni taiate
• 1/4 ceapa rosie maruntita
• 2 linguri ardei gras maruntit
• 1/4 cana coriandru proaspat, taiat
• 1 lingura ulei de masline
• 1/2 cana branza feta
• sare
• o paine bagheta feliata oblic, unsa cu ulei si prajita.
   

Cum se prepara crostini cu pere, capsuni si branza feta
 

Amesteca perele cu sucul de lime si lasa-le sa stea cateva minute, apoi adauga si capsuni, ceapa rosie, ardei, coriandru si ulei de masline. Amesteca bine, pentru a obtine un sos salsa .

Faramiteaza branza in salsa, apoi adauga sare si piper daca este nevoie. Aseaza sosul pe feliile de paine cu grija, cu o lingurita si pune-le pe un platou. Decoreaza cu frunzulite de coriandru.
 

Cum se servesc crostini cu pere, capsuni si branza feta
 

Se servesc imediat.