Aperitive

#branza feta #feta #crostini #ceapa #branza #rosie #ardei gras #capsuni #pere

Crostini cu pere, capsuni si branza feta

Un preparat cu arome mediteraneene il reprezinta crostini cu pere, capsuni si branza feta . Pregateste-l ca aperitiv pentru o masa cu musafiri si le vei face o impresie foarte buna.
 

Ingrediente pentru crostini cu pere, capsuni si branza feta
 

  • 2 pere cubulete
  • 2 linguri suc proaspat lime
  • 1 cana capsuni taiate
  • 1/4 ceapa rosie maruntita
  • 2 linguri ardei gras maruntit
  • 1/4 cana coriandru proaspat, taiat
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1/2 cana branza feta
  • sare
  • o paine bagheta feliata oblic, unsa cu ulei si prajita.
     

Cum se prepara crostini cu pere, capsuni si branza feta
 

Amesteca perele cu sucul de lime si lasa-le sa stea cateva minute, apoi adauga si capsuni, ceapa rosie, ardei, coriandru si ulei de masline. Amesteca bine, pentru a obtine un sos salsa .

Faramiteaza branza in salsa, apoi adauga sare si piper daca este nevoie. Aseaza sosul pe feliile de paine cu grija, cu o lingurita si pune-le pe un platou. Decoreaza cu frunzulite de coriandru.
 

Cum se servesc crostini cu pere, capsuni si branza feta
 

Se servesc imediat.

  •   2011-08-31
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

L. Florin

Vezi toate articolele

Articole din aperitive

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Bulete de branza

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu:  Trucuri pentru un orez delicios

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii