• 5 – 6 felii de cascaval (1 cm grosime)
• 2 oua
• 3 linguri de faina
• 3 linguri de pesmet
• Un praf de sare si piper
• Ulei pentru prajit.
  
  Cum se prepara:

• Ouale se bat bine cu putina sare si piper.
• O tigaie cu putin ulei se pune pe foc (mic) si se lasa la incins.
• Feliile de cascaval se trec prin faina, apoi prin ou, iar apoi prin pesmet.
• Feliile astfel tapetate se pun in tigaia cu ulei incins si se prajesc pe ambele parti la foc mediu.
• Cascavalul se ia imediat de pe foc pentru ca exista riscul ca el sa se scurga.
• Se aseaza pe servetele de hartie pentru a indeparta surplusul de ulei.

Cum se serveste:

• Cascavalul pane se poate servi cu garnitura de piure sau legume sote . In acelasi timp, el se poate servi si intre doua felii de paine, sub forma de sandwich.