Guacamole este un aperitiv foarte satios, de inspiratie mexicana. Nu ai nevoie de foarte multe ingrediente pentru a pregati acest deliciu, dar, indiscutabil, nu trebuie sa-ti lipseasca fructele de avocado.
Ingrediente pentru guacamole
4 fructe avocado
1 ceapa mica rosie
2 rosii
2 catei usturoi
1 ardei iute
1/2 legatura patrunjel
1 lingura zeama lamaie
1 lingura ulei de masline
sare
piper
chips-uri tortilla, pentru servire
Cum se prepara guacamole
Curata avocado de coaja, taie-le pe jumatate si scoate-le samburii. Taie pulpa de avocado cubulete mici, apoi stropeste-o cu zeama de lamaie, ca sa nu oxideze.
Taie si restul ingredientelor tot cubulete mici, apoi amesteca totul intr-un bol incapator. Adauga patrunjelul tocat fin.
Potriveste preparatul de gust, adaugand uleiul de masline, sare si piper.
Cum se serveste guacamole
Serveste guacamole cu chips-uri tortilla, dupa ce a stat o jumatate de ora la frigider.
Foto: nmgastronome.com
#retete #aperitiv #usturoi #avocado #guacamole # tortilla
Guacamole
Guacamole Guacamole este un aperitiv foarte satios, de inspiratie mexicana. Nu ai nevoie de foarte multe ingrediente pentru a pregati acest deliciu, dar, indiscutabil, nu trebuie sa-ti lipseasca fructele de avocado..- 2012-06-06 2012-06-06
Articole din aperitive
Sfatul expertului
Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz
Cauta-ti perechea
Sfatul expertului