Hummusul de mazare este foarte sanatos si gustos, fiind un preparat care se poate pregati in acest anotimp, cand organismul are nevoie de cat mai multe legume si fructe.

Ingrediente pentru hummus de mazare

400 g mazare proaspata (congelata)

1 lingura tahini (pasta de susan)

sare

1 lingura ulei de masline

biscuiti sarati (crackers)

Cum se prepara hummus de mazare

Pune mazarea la fiert. Dupa ce boabele s-au patruns, scurge-le de apa si mixeaza-le cu ajutorul unui blender.

Adauga sare dupa gust si amesteca pasta obtinuta cu tahini si uleiul de masline. Continua sa mixezi hummusul, pana obtii o compozitie omogena.

Cum se serveste hummus cu mazare

Serveste hummusul de mazare alaturi de biscuiti sarati, de tip crackers. Optional, poti adauga in aceasta pasta si menta uscata.

Foto: myrecipes.com
 

  •   2012-09-14
  •  

Articol scris de

Alina Paduraru

Vezi toate articolele

Articole din aperitive

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Negresa cu bezea

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.