Aperitive

#macrou #paine #sfecla #ceapa

Macrou cu sfecla rosie si paine prajita

In zilele in care nu ai timp de gatit, pregateste o gustare rapida cu macrou afumat si sfecla rosie . Se prepara foarte repede si este este foarte savuros. Macroul afumat cu sfecla rosie si class ="xirtireh" href="http://www.acasa.ro/paine" title="paine">paine prajita se serveste ca atare, sau cu seminte de susan pe deasupra.

 

Ingrediente pentru macrou cu sfecla rosie si paine prajita
 

  • 250 grame sfecla rosie fiarta, taiata in cubulete
  • 1 mar, taiat in felii
  • 1 ceapa rosie, tocata
  • sucul de la o lamaie
  • 10 ml ulei de masline
  • 10 grame chimen
  • coriandru, tocat
  • 4 fileuri de macrou
  • 10 grame praf de curry
  • 4 felii de paine prajita.
     

Cum se prepara macroul cu sfecla rosi si paine prajita
 

Amesteca sfecla rosie cu marul, ceapa, sucul de lamaie, uleiul, chimenul si coriandrul. Asezoneaza cu sare si piper dupa gust.

Incinge gratarul si unge-l cu putin ulei de masline. Aseaza fileurile de macrou pe o folie de aluminiu. Pune pestele pe gratar. Asezoneaza cu praful de curry si putin ulei de masline. Lasa fileurile pe gratar timp de 4- 5 minute.

Prajeste painea si stropeste-o cu ulei de masline. Aseaza apoi pe fiecare felie de paine salata cu sfecla si macroul.
 

Cum se serveste macroul cu sfecla rosie si paine prajita


Macroul cu sfecla rosie si paine prajita se serveste ca atare.

  •   2011-01-11
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Mihaela Rotaru

Vezi toate articolele

Articole din aperitive

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Inghetata raw cu 3 ingrediente

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii