Daca vrei sa iti surprinzi invitatii cu un apertiv delicios si cu un aspect spectaculos, poti opta pentru mozzarella marinata. Este delicioasa si se prepara extrem de usor.
Ingrediente pentru mozzarella marinata:
- 6 bucati de mozzarella
- 3 rosii
- 1 jumatate de ceasca ulei de masline
- 3 linguri de frunze de patrunjel tocat marunt
- 1 lingurita de praf de usturoi
- 1 lingurita praf de ceapa
- 1 jumatate de lingurita oregano uscat
- o jumtatate de lingurita de condimente italiene (la plic)
- piper macinat
- sare
Cum se prepara mozzarella marinata:
Taie bucatile de mozzarella in cubulete micute si aranjeaza-le, impreuna cu rosiile taiate pe jumatate intr-un vas de copt.
Amesteca uleiul de masline cu patrunjelul tocat, praful de usturoi, praful de ceapa, cu oreganoul uscat si condimentele italiene. Apoi, adauga in compozitie sare si piper dupa gust si toarn-o peste cubuletele de mozzarella in mod egal. Acopera tava si las-o la rece o zi.
Cum se serveste mozzarella marinata:
Mozzarella marinata se serveste ca apertiv, decorata cu crengute proaspete de rozmarin.
Sursa foto: myrecipes.com
