Aperitive

#acasa.ro #culinar #pesti #mancare #reteta

Oua umplute

De sfanta sarbatoare de Pasti, ouale vor fi nelipsite de pe masa crestinilor. Si totusi, ouale fierte se pot manca si altfel decat simple.

De ce ingrediente ai nevoie:
 

  • 6 oua
  • 30 grame pate de ficat
  • 4 linguri de maioneza
  • 3 linguri de smantana (optional)
  • patrujnel
  • sare, piper

 

Cum se prepara ouale umplute:

 

Se iau ouale si se fierb tari. Dupa ce au fiert, acestea se lasa sa se raceasca si se decojesc cu grija.

Ouale de taie pe jumatate, iar galbenusurile se pun intr-un bol si se amesteca cu ficatul, maioneza, smantana, sare dupa gust si patrunjel tocat.

Albusurile tari se umplu cu pasta facuta (cu o lingurita).
 

Cum se servesc ouale umplute:
 

Se orneaza, dupa preferinta cu o frunza de patrunjel, gogosar sau castravete, se baga 10 minute la frigider, dupa care se pot servi.

  •   2009-03-19
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Ana-Maria Popa

Vezi toate articolele

Articole din aperitive

Sfatul expertului

Citeste pe divahair.ro

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu:  Trucuri pentru un orez delicios

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii