Ouale umplute sunt un preparat foarte popular si le poti pregati oricand, indiferent de ocazie. Daca vrei sa le faci mai dietetice, inlocuieste unele galbenusuri cu branza degresata. Ouale se fac usor si sunt gata in mai putin de jumatate de ora.
Ingrediente pentru oua umplute dietetice
- 12 oua fierte tari, decojite
- 1/3 cana branza degresata
- ¼ cana maioneza dietetica
- 3 linguri ceapa obisnuita sau arpagic
- 1 lingura castraveti murati
- 2 linguri mustar
- 1/8 lingurita sare
-
paprika
Cum se prepara ouale umplute dietetice
Taie ouale fierte pe lungime si scoate galbenusurile. Pune numai 16 galbenusuri intr-un blender impreuna cu branza, maioneza, ceapa, castravetii, mustarul si sarea. Proceseaza pana cand obtii o pasta fina.
Umple fiecare jumatate de albus de ou cu aceasta compozitie.
Cum se servesc ouale umplute dietetice
Se servesc simple sau, pentru cei carora le plac picante, presarate cu paprika. Poti sa pui si cateva bucatele de castravete murat pe farfurie, pentru a fi consumat impreuma cu ouale.