O reteta de pate de ciuperci este numai buna atunci cand vrei sa incerci niste aperitive noi. De asemenea, pateul de ciuperci este un preparat potrivit pentru vegetarieni . Se face foarte usor, in mai putin de 10 minute.

Ingrediente pentru pate de ciuperci
 

• ciuperci maruntite
• 2 linguri unt
• 225 grame crema de branza
• ½ lingura pudra curry
• 1 lingura sos worcestershire
• 1 lingurita vin alb
• ½ cana arahide taiate

Cum se prepara pateul de ciuperci
 

Soteaza ciupercile in unt cam 5 minute, pana cand aceastea devin inchise la culoare. Transfera-le pe un prosop de hartie ca sa-si scurga grasimea.

Pune intr-un blender ciupercile, crema de branza, praful curry, sosul worcestershire si vinul alb. Mixeaza pentru a obtine o pasta omogena. Adauga apoi arahidele si da compozitia la frigider.

Cum se serveste pateul de ciuperci
 

Se serveste garnisit cu frunze de patrunjel. II poti pune si nasturel.