Placinta cu urzici este un preparat care se face intr-un timp relativ scurt, in aproximativ 40 de minute. Preparatul este potrivit pentru sezonul de primavara si poate fi servit ca aperitiv sau la desert.
Ingrediente pentru placinta cu urzici
- 1 kg de urzici
- 350 gr branza
- ½ cana ulei
- 2 oua
- 2 cani de faina
- 1 lingurita praf de copt
-
sare
Cum se prepara placinta cu urzici
Spala foarte bine urzicile, apoi taie-le marunt.
Bate ouale, apoi toarna peste ele ulei si amesteca. Adauga faina si praful de copt. Pune si urzicile si amesteca pentru a obtine o compozitie omogena.
Pregateste o tava tapetata cu faina, apoi toarna compozitia. Da tava la cuptor pentru aproximativ 40 de minute, la 170 de grade Celsius.
Cum se serveste placinta cu urzici
Se serveste dupa ce ajunge la temperatura camerei.
