Pentru o cina usoara si sanatoasa incearca quiche de broccoli . Se prepara repede si are un gust gun si aromat. Se serveste ca atare sau cu diverse salate.

Ingrediente pentru quiche de broccoli

 

• 225 grame broccoli
• aluat pentru placinta
• 100 grame parmezan ras
• 3 oua
• 20 grame sos de tomate
• 300 ml lapte
• sare
  
• piper.

Cum se prepara quiche de broccoli
 

Intinde aluatul pe o tava rotunda . Intinde apoi pe aluat sosul de tomate.

Intr-o tigaie caleste broccoli timp de 5 - 10 minute, pana devine usor crocant. Scruge apoi broccoli si aseaza-l peste sosul de tomate din tava.

Intr-un bol amesteca laptele, ouale, sarea, piperul si jumatate din cantitate de branza. Rastoarna compozitia peste broccoli.

Deasupra presara restul de branza.

Da tava la cuptorul incins pentru 30 - 40 de minute.
 

Cum se serveste quiche de broccoli
 

Quiche de broccoli se serveste ca atare.