Aperitive

#oua #cartofi #porumb #ton #salata #telina #chiftele # pachetel de serviciu

Reteta pentru pachetelul de serviciu: chiftele de porumb, ton si cartofi

Daca iti plac chiftelele dar te-ai saturat de reteta pe care o folosesti de obicei, incearca o noua compozitie, cu ton, cartofi si porumb. Aceste chiftele pot fi servite cu salata si constituie un pranz potrivit si pentru pachetelul de serviciu.
 

Ingrediente pentru chiftele de porumb, ton si cartofi pentru pachetelul de serviciu
 

  • 500 gr cartofi, decojiti, taiati
  • 185 gr ton un ulei la conserva, scurs, faramitat
  • 1 telina (tulpina), taiata
  • 1 morcov, decojit, taiat fin
  • 100 gr porumb de conserva, scurs
  • 2 linguri patrunjel tocat
  • 1 galbenus de ou
  • 90 gr pesmet
  • 2 linguri ulei de masline
  • sos chili
  • frunze de salata verde .
     

Cum se prepara chiftelele de porumb, ton si cartofi pentru pachetelul de serviciu
 

Fierbe cartofii, scurge-i, paseaza-i, iar dupa ce racesc, pune piureul de cartofi la frigider o ora. Pune in piure tonul, telina, morcovii, porumbul, galbenusul de ou si patrunjelul. Amesteca, adauga sare si piper si modeleaza chiftelele din noua compozitie.

Da chiftelele prin pesmet, apoi incinge uleiul intr-o tigaie si prajeste chiftelele 3-4 minute pe fiecare parte, pana devin aurii. Pune-le pe prosoape de hartie pentru a scapa de excesul de ulei.
 

Cum se servesc chiftelele de porumb, ton si cartofi pentru pachetelul de serviciu


Se servesc cu sos chili si frunze de salata verde.


Sursa foto: veronteokitchen.blogspot.com
 

  •   2012-01-20
  •  

Articol scris de

Andra Rotaru

Vezi toate articolele

Articole din aperitive

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Bulete de branza

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.