Daca iti place quiche -ul, il poti prepara in multe feluri, inclusiv cu tofu. Quiche-ul cu tofu si legume este un preparat usor de digerat, potrivit pentru vegetarieni si pentru cei care tin post.

Ingrediente pentru quiche cu tofu si legume

1 foaie placinta

Cum se prepara quiche-ul cu tofu si legume

Aseaza foaia de aluat in tava pentru placinta, tapetand bine peretii. Adauga apoi pe fund legumele taiate, pentru a forma un pat de legume. Poti folosi cartofi, morcovi sau orice legume preferate. Pune restul ingredientelor intr-un blender si proceseaza pana cand obtii un piure. Toarna aceasta compozitie peste legume.

Da tava la cuptor la 195 grade Celsius pentru 30 de minute . Quique-ul este gata cand scoti o scobitoare curata din el.

Cum se serveste quiche cu tofu

Se poate servi ca atare sau cu o garnitura de salata verde.

Sursa foto: your-vegetarian-kitchen.com
Autor: Andra Rotaru