Primavara este anotimpul verdeturilor si legumelor proaspete. Incearca sa incluzi in meniul tau zilnic si ridichi. Ridichile sunt bogate in minerale, potasiu si vitamina C. Sandwich -ul cu ridichi si unt se prepara foarte repede si este sanatos. Se poate prepara si ca aperitiv pentru petrecerile cu multi invitati, insa le poti lua si in pachetelul de la serviciu.

Ingrediente pentru sandwichul cu ridichi si unt
 

• 3 legaturi de ridichi
• 8 felii de paine neagra, taiate in sferturi
• 100 grame unt
• sare.

Cum se prepara sandwichul cu ridichi si unt
 

Spala ridichile si rupele frunzele. Nu arunca frunzele, pastreaza-le pentru a prepara o salata. Aseaza ridichile intr-un recipient cu apa. Adauga 6 - 7 cuburi de gheata si da recipientul la rece timp de 1- 2 ore.

Inainte de a servi, taie ridichile in feliute subtiri. Taie frunzele de ridiche si amesteca-le cu putina sare.
 

Cum se serveste sandwichul cu ridichi si unt
 

Unge feliile de paine cu unt. Aseaza feliile de richichie. Orneaza cu frunzele de ridichie . Asezoneaza cu sare.