Aperitive

#sandwich #castravete #somon #somon robot #smantana #ardei iute #coriandru #lime

Sandwich din castravete si somon afumat

fumat reprezinta un aperitiv elegant si gustos, perfect pentru petreceri si cocktailuri.
 

Ingrediente pentru sandwich din castravete si somon
 

  • 110 gr somon afumat, feliat
  • 2 linguri ceapa rosie, feliata
  • 2 lingurite coriandru proaspat, taiat
  • 1 ardei iute fara seminte, feliat
  • 2 lime
  • 1 castravete
  • 1/4 cana smantana rece
  • sare si piper macinat.
     

Cum se prepara sandwich-ul din castravete si somon
 

Rade coaja de la primul fruct de lime. Decojeste al doilea fruct de lime scoate semintele si apoi taie fructul in felii.

Combina intr-un castron somonul, ceapa, coriandrul, ardeiul iute si coaja de lime. Adauga sare si piper si amesteca.

Taie pe lungime coaja castravetelui, pe partea de sus si pe partea de jos. Apoi inlatura capetele si feliaza castravetele. Aranjeaza feliile pe un prosop de hartie si lasa-le cateva minute, sa se usuce.

Pune jumatate de lingurita de smantana pe fiecare felie de castravete, apoi adauga o lingurita din compozitia de somon si ceapa. Aseaza peste ea o alta felie de castravete, adauga putina smantana si apoi o felie de lime.
 

Cum se serveste sandwich-ul din castravete si somon
 

Se serveste imediat. Poate fi folosita si paine, pentru un aperitiv mai consistent.

  •   2011-08-01
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Andra Rotaru

Vezi toate articolele

Articole din aperitive

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii