O fritatta cu bacon si rosii este un preparat apetisant, care nu va lasa pe nimeni indiferent. Foloseste legume si plante aromatice pentru un rezultat gustos si aspectos.
Ingrediente pentru fritatta cu bacon si rosii
- 10 oua
- 65 gr branza Cheddar rasa
- 3 linguri mustar integral
- 1 lingurita ulei de masline
- 500 gr bacon taiat fin
- 1 ceapa taiata
- 80 gr frunze baby spanac
- 2 rosii feliate
- patrunjel.
Cum se prepara fritatta cu bacon si rosii
Incalzeste cuptorul la 180 grade Celsius. Amesteca intr-un castron ouale, branza si mustarul. Adauga sare si piper.
Incinge uleiul intr-o tigaie si adauga baconul si ceapa. Soteaza-le 5 minute pana cand ceapa devine aurie. Adauga spanacul si las-l cam 2 minute. Da focul foarte mic si toarna compozitia de ou in tigaie. Scutura tigaia pentru ca ouale sa se repartizeze egal in tigaie. Aranjeaza feliile de rosii peste ele. Lasa pe foc 8 minute, pana cand marginile sunt facute, dar mijlocul este inca crud. Pune tigaia in cuptor pentru 30 de minute sau pana cand fritatta a capatat o culoare auriu-maronie si s-a patruns bine peste tot.
Cum se serveste fritatta cu bacon si rosii
Se serveste cu patrunjel tocat, presarat.
Sursa foto : taste.com.au
