Ingrediente pentru Iron-Man frittata
- 200 g bacon, taiat cubulete
- 200 g baby spanac
- 10 oua
- 2 linguri lapte
- 1/2 cana branza Cheddar, rasa
- sare
- piper
Cum se prepara Iron-Man frittata
Preincalzeste cuptorul la 180oC. Intr-o tigaie incapatoare, ce poate fi adaugata in cuptor, adauga baconul si prajeste-l pana devine crocant, insa fara a adauga ulei. Ia tigaia de pe foc si scoate bacon-ul pe prosoape de hartie pentru a absorbi surplusul de grasime.
Scurge grasimea din tigaie. Adauga apoi frunzele de spanac.
Intr-un bol incapator adauga ouale si bate-le bine cu ajutorul unui tel. Adauga apoi laptele si branza si asezoneaza dupa gust cu sare si piper. Adauga compozitia in tigaie, peste spanac. Presara baconul peste oua.
Pune fritatta pe foc mic si gateste-o ridicand usor marginile inchgate, astfel incat oul crud sa curga sub acestea. Cand marginile incep sa se rumeneasca adauga fritatta la cuptor timp de 10 minute.
Cum se serveste Iron-Man frittata
Scoate Iron-Man frittata pe un platou si tai-o felii. Serveste-o cu branza rasa pe deasupra si felii de paine prajita.
Sursa foto: thepioneerwoman.com