Lipia picanta cu pui este un preparat satios, potrivit pentru pranz. Acest fel de mancare se face dintr-un sos picant si carne de pui cu plante aromatice .
Ingrediente pentru lipie picanta cu pui
- 1 lingura chimion macinat
- 1 lingura paprika
- 1 1/2 lingurita oregano uscat
- 1 1/2 lingurita coriandru macinat
- 1/2 lingurita ardei iute uscat, tocat
- 1/4 lingurita sare
- 4 bucati piept de pui bucati, fara os
- 8 lipii
Pentru sos
- 4 rosii maruntite
- 1 ceapa mica, taiata
- 1/4 cana patrunjel tocat
- 1/4 cana suc de lamaie
- 1 lingura ulei de masline
- 1 lingurita coriandru macinat
- 1 lingurita chimion macinat
-
1/4 lingurita ardei iute uscat, tocat.
Cum se prepara lipiile picante cu pui
Amesteca ingredientele pentru sos si pune-le la frigider cateva minute. Amesteca sarea, ardeiul iute, oregano, coriandrul, paprika si chimionul. Freaca puiul cu acest amestec. Inveleste-l in folie si pune-l pe gratarul incins 5 minute.
Taie fiecare lipie pe jumatate si umple buzunarul cu pui si cu sos de rosii.
Cum se servesc lipiile cu pui
Se servesc imediat.
Sursa foto: delish.com