Ouale de prepelita cu susan pot fi preparate pentru o gustare sau un brunch . Pentru acest fel de mancare ai nevoie de numai 3 ingrediente.
Ingrediente pentru oua de prepelita cu susan
- 3/4 cana seminte de susan;
- 1 lingurita sare grunjoasa;
- 48 oua de prepelita.
Cum se prepara ouale de prepelita
Pune semintele intr-o tava si da-le la cuptor 12 minute la 195 grade Celsius. Lasa-le sa se raceasca si pune-le apoi intr-un blender impreuna cu sarea. Proceseaza pentru a le transforma intr-o pasta.
Pune ouale de prepelita intr-o oala si acopera-le cu apa. Lasa-le la fiert pana dau in clocot. Ia cratita de pe foc si lasa-le sa stea acoperite 7 minute. Scurge apa si apoi da-le prin cateva jeturi de apa rece. Decojeste-le.
Cum se servesc ouale de prepelita
Se servesc cu sos de susan sarat .
Sursa foto: bbc.co.uk
