Printre aperitivele care merita sa se regaseasca pe masa de Craciun se pot regasi si ouale umplute cu salata de pui.
Ingrediente pentru oua umplute cu salata de pui
- 10 oua
- 200 g piept de pui fiert
- 1/4 lingurita sare
- 1/4 lingurita piper
- 2 linguri maioneza
- 2 fire ceapa verde
- 1/4 legatura marar
- 1/4 legatura patrunjel
- 2 lingurite zeama de lamaie
Cum se prepara oua umplute cu salata de pui
Pune ouale la fiert, iar intre timp pregateste salata de pui.
Marunteste pieptul de pui, apoi amesteca-l cu ceapa tocata, maioneza si verdeturile tocate marunt. Adauga sare si piper dupa gust, iar la final incoporeaza sucul de lamaie. Amesteca aceasta compozitie pana la completa omogenizare.
Curata ouale de coaja si taie-le pe jumatate. Scoate galbenusurile si adauga-le peste compozitia anterioara.
Umple jumatatile de ou cu respectiva compozitie si pastreaza-le la rece pana in momentul servirii.
Cum se servesc oua umplute cu salata de pui
Serveste ouale umplute cu felii de paine prajita alaturi.
Sursa foto: myrecipes.com
