Atunci cand cei mici se joaca intreaga zi alaturi de prieteni, prepara pentru gustare un quiche cu ciperci si bacon . Se prepara foarte repede si are consistenta unei pizza, insa mult mai sanatoasa. Quiche-ul cu ciuperci si bacon poate fi servit si cu o salata de legume .
Ingrediente pentru quiche cu ciuperci si bacon
- 12 patratele din aluat cumparat
- 10 ml ulei de masline
- 100 grame bacon tocat
- 100 grame ciuperci tocate
- 1 rosie tocata
- patrunjel tocat
- 2 oua
- 100 ml lapte
- 50 grame branza rasa.
Cum se prepara quiche cu ciuperci si bacon
Unge o tava pentru briose cu putin ulei de masline. Adauga in fiecare forma cate 2 patratele de aluat.
Intr-o tigaie incinge putin ulei de masline. Adauga ciupercile si baconul. Caleste timp de 10 minute, amestecand continuu.
Transfera apoi intr-un bol. Lasa sa se raceasca.
Cand s-a racit, adauga rosia si patrunjelul. In alt bol amesteca laptele cu ouale. Umple aapoi formele cu compozitia de bacon. Deasupra toarna amestecul de lapte si oua.
Presara branza. Da tava la cuptorul incins pentru 20 de minute.
Inainte de a servi lasa sa se raceasca cateva minute.
Cum se serveste quiche-ul cu ciuperci si bacon
Quiche-ul cu ciuperci si bacon se serveste ca atare.
