Daca vrei sa pregatesti un mic dejun sanatos, poti incerca o reteta de tortillas cu fasole, branza si salsa. Preparatul este dietetic, sarac in calorii, dar totusi satios, gratie numeroaselor ingrediente folosite.
Ingrediente pentru tortillas cu fasole, branza si salsa
- 1/4 cana lapte degresat
- 1/4 lingurita sare
- 1/8 lingurita piper negru macinat
- 4 albusuri de ou
- 2 oua intregi
- 4 tortillas din porumb
- 1/2 cana branza cheddar rasa
- 1 cana fasole neagra , conservata
- 1/4 cana ceapa verde , taiata
- 1/2 cana sos salsa
-
1/4 cana iaurt degresat/smantana.
Cum se prepara tortillas cu fasole, branza si salsa
Pune intr-un recipient rezistent la microunde laptele, sarea, piperul, ouale si albusurile. Amesteca si apoi pune-le in cuptorul cu microunde si porneste aparatul pentru 3 minute, la temperatura mare. Verifica si apoi mai tine inca un minut, daca este nevoie.
Aseaza cate o tortilla, apoi pune compozitia de oua pe fiecare tortilla , adauga cate 2 linguri de branza, 1/4 cana boabe de fasole neagra si 1 lingura de ceapa verde. Pune fiecare tortilla la microunde pentru 30 de secunde.
Cum se servesc tortillas cu fasole, branza si salsa
Pune pe fiecare tortillas cate 2 linguri de salsa si 1 lingura smantana sau iaurt.