Ingrediente pentru tartinele cu prosciutto si smochine
- 8 felii de paine alba
- 8 felii de prosciutto
- 4 smochine proaspete
- 100 g crema de branza, simpla
- 10 g miez de nuca
- ulei de masline
- cateva frunze de busuioc
- sare
- piper
Cum se prepara tartinele cu prosciutto si smochine
Unge feliile de paine, pe ambele parti cu ulei de masline. Foloseste o pensula speciala si nu le scufunda in ulei deoarece vor deveni prea grase. Coace feliile in cuptor pana devin aurii.
Scoate feliile din cuptor si lasa-le sa se raceasca pe un gratar special, pentru a nu se aburi. Pune-le apoi pe un platou si unge-le cu crema de branza. Acauga deasupra cate o felie de prosciutto si o jumatate de smochina. Asezoneaza cu sare si piper dupa gust si orneaza cu cate o frunza, doua de busuioc. La final presara nuca deasupra.
Cum se servesc tartinele cu prosciutto si smochine
Serveste tartinele alaturi de un vin roze demidulce.
Sursa foto: healthline.com