Agua de Fresa este o bautura mexicana racoritoare , din capsuni si lime, pigmentata cu menta proaspata. Acest preparat este foarte placut cand vrei sa bei un cocktail nonalcoolic intr-o zi caniculara.

Ingrediente pentru bautura Agua de Fresa, bautura mexicana din capsuni si lime
 

• 4 cani capsuni, feliate
• 1 cana zahar alb
• 8 cani apa rece
• 1 lime feliata
• 8 crengute de menta proaspata.
   

Cum se prepara Agua de Fresa, bautura mexicana din capsuni si lime
 

Amesteca intr-un castron capsunile, zaharul si o cana de apa. Acopera si pune la frigider pentru 4 ore. Toarna apoi compozitia rece intr-un blender si amesteca bine. Trece apoi sucul obtinut printr-o palnie, pentru a scapa de seminte , pulpa si pentru a avea un suc subtire.

Adauga apoi apa rece si amesteca foarte bine, pana cand bautura se omogenizeaza. Da apoi bautura la frigider.
 

Cum se serveste Agua de Fresa, bautura mexicana din capsuni si lime
 

Pune in pahare cate o crenguta cu frunze de menta si cubulete de gheata, apoi toarna sucul.