Cidrul cald cu scortisoara este ideal pentru zilele friguroase. O astfel de bautura calda este ocazia ideala de a folosi condimente specifice sezonului rece , precum scortisoara si cuisoarele.

Ingrediente pentru cald si scortisoara
 

• 4 1/2 cani
• 1 cana apa
• 2 linguri
• 2 bete scortisoara
• 5 cuisoare intregi
• 1 ghimbir proaspat, decojit.
   

Cum se prepara cidrul cald cu scortisoara
 

Amesteca cidrul de mere, apa si zaharul. Pune apoi betele de scortisoara si celelalte ingrediente intr -un saculet de panza si leaga-l. Pune-l apoi in compozitia de cidru .

Lasa cidrul sa fiarba la foc . Da focul mai mic si fierbe 15 minute neacoperit, amestecand mereu. Scoate saculetul.
 

Cum se serveste cidrul cald cu scortisoara
 

Toarna cidrul in cani si serveste-l cald, simplu sau insotit de o prajitura sau un alt desert.

Sursa foto: realmomkitchen.com
Autor: Rotaru