Ciocolata calda in stil mexican este o bautura delicioasa, ideala in sezonul rece. Se prepara rapid si are un gust inedit, usor picant.


Ingrediente pentru ciocolata calda in stil mexican

 

  • 800 ml lapte
  • 100 grame cacao
  • 10 grame faina
  • 50 grame zahar brun
  • 1/4 lingurita nucsoara
  • 3 cuisoare
  • 1/4 lingurita pudra de chili
  • 1 baton scortisoara
  • 20 grame zahar pudra
  • 10 ml esenta de vanilie


Cum se prepara ciocolata calda in stil mexican

Intr-un bol, amesteca cacaoa cu faina. Adauga treptat un sfert de cana de lapte, avand grija sa nu se formeze cocoloase. Amesteca bine, pana cand obtii o pasta.

In aceasta pasta adauga zaharul, nucsoara, cuisoarele, pudra de chili si scortisoara si amesteca bine. Incalzeste restul de lapte si incorporeaza-l treptat pasta de cacao, amestecand continuu, timp de 15 minute.

Strecoara apoi bautura printr-o sita fina, astfel incat sa elimini toate condimentele. Adauga apoi zaharul pudra si vanilia si amesteca bine.


Cum se serveste ciocolata calda in stil mexican

Ciocolata calda in stil mexican se serveste cu frisca sau bezele si pudrata cu cacao.

Sursa foto: mexicoaboomersguide.com

  •   2012-11-16
  •  

Articol scris de

Acasa.ro

Vezi toate articolele

Articole din bauturi

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Inghetata raw cu 3 ingrediente

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Negresa cu bezea

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.