Sucul de rosii reprezinta un preparat placut in orice perioada din an. Pregateste-l usor picant , cu telina si legume.
Ingrediente pentru sucul de rosii cu telina
- 1.3 kg rosii coapte , taiate
- 1 1/4 cani telina cu frunze, taiata
- 1/3 cana ceapa taiata
- 2 linguri zahar
- 1 lingurita sare
- 6 picaturi sos Tabasco
-
piper negru.
Cum se prepara sucul de rosii cu telina
Pune ingredientele la fiert intr-o oala cu apa. Lasa-le pana dau in clocot o data si apoi tine-le la fiert neacoperite inca vreo 25 de minute, pana cand toate ingredientele s-au inmuiat si s-au transformat intr-un fel de supa.
Pune sucul intr-un blender si trece-l apoi printr-o sita pentru a obtine un lichid fin. Las-l apoi sa se raceasca bine.
Cum se serveste sucul de rosii cu telina
Se serveste ca atare sau se foloseste in bauturi precum Bloody Mary .
