Sucul de rosii reprezinta un preparat placut in orice perioada din an. Pregateste-l usor picant , cu telina si legume.
 

Ingrediente pentru sucul de rosii cu telina

 

• 1.3 kg rosii coapte , taiate
• 1 1/4 cani telina cu frunze, taiata
• 1/3 cana ceapa taiata
• 2 linguri zahar
• 1 lingurita sare
• 6 picaturi sos Tabasco
• piper negru.
   

Cum se prepara sucul de rosii cu telina
 

Pune ingredientele la fiert intr-o oala cu apa. Lasa-le pana dau in clocot o data si apoi tine-le la fiert neacoperite inca vreo 25 de minute, pana cand toate ingredientele s-au inmuiat si s-au transformat intr-un fel de supa.

Pune sucul intr-un blender si trece-l apoi printr-o sita pentru a obtine un lichid fin. Las-l apoi sa se raceasca bine.
 

Cum se serveste sucul de rosii cu telina
 

Se serveste ca atare sau se foloseste in bauturi precum Bloody Mary .