De ce ingrediente ai nevoie:
- O jumatate de kg fasole alba
- 2 morcovi
- 2 – 3 cepe
- 4 – 5 rosii
- O legatura de patrunjel
- 3 linguri de pasta de tomate
- Ulei
- Sare si piper.
Cum se prepara:
- Fasolea se spala bine si se pune la fiert in apa rece (este indicat sa se fiarba in doua ape).
- Legumele se curata, se taie marunt si se adauga in oalacu fasolea care este pe jumatate fiarta. Se adauga pasta de tomate si se lasa la fiert.
- La final se adauga sarea, piperul si patrunjelul .
Cum se serveste:
- Ciorba de fasole se serveste calda, eventual cu ceapa.
