In post poti sa faci o ciorba cu multe legume. Este hranitoare si sanatoasa. Preparatul este gata in aproximativ o ora si jumatate sau doua ore.
Ingrediente pentru ciorba de legume si zarzavat
- 1 legatura de telina, taiata
- 2 cuburi concentrat de supa de legume
- 1 dovlecel, taiat
- 6 cepe, taiate
- 1 ardei gras, verde, taiat
- 8 rosii, taiate
- 1 capatana medie de varza , taiata
- 2 catei de usturoi
- 1 frunza de dafin
-
boabe de piper negru
Cum se prepara ciorba de legume si zarzavat
Pune intr-o cratita varza, ceapa, telina, rosiile, dovlecelul si ardeiul gras. Toarna apa pana sunt acoperite. Adauga apoi concentratul de supa, piperul, usturoiul si dafinul.
Lasa mancarea la foc mediu, sa fiarba, pana cand da in clocot. Apoi da focul mai mic si las-o sa fiarba 1h30 pana cand ciorba este gata.
Cum se serveste ciorba de legume si zarzavat
Se serveste calda.
