Ciorbe & Supe

#supa #telina #ciuperci #post

Reteta de post: supa de telina si ciuperci

O mancare usoara, potrivita pentru aceasta perioada, este supa de telina si ciuperci.  Este un preparat usor si simplu de facut.

Ingrediente pentru supa de post cu telina
 

Cum se prepara supa de post cu telina si ciuperci


Pune intr-o tigaie ciupercile, telina si usturoiul. Toarna vinul, acopera cu un capac si lasa-le la foc mic 30 de minute.
Adauga apoi jumatate din supa de legume peste ciuperci, telina si usturoi. Pune toata compozitia intr-un blender si omogenizeaza. Toarna apoi noua compozitie inapoi in tigaie, adauga restul de supa de legume, sosul Worcestershire si nucsoara.

Lasa supa pe foc pana cand fiarbe o data, asezoneaza cu sare si piper si inchide focul.
 

Cum se serveste supa de post cu telina si ciuperci
 

Se serveste fierbinte, garnisita cu frunze de telina.
 

  •   2010-11-22
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Andra Rotaru

Vezi toate articolele

Articole din ciorbe-supe

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Inghetata raw cu 3 ingrediente

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii