Ciorbe & Supe

#condimente #legume #vita #supa #carne de vita

Reteta din resturi: supa de vita cu legume si condimente

Supa de vita poate fi facuta din resturile de carne ramase de la friptura. Reteta este ideala pentru mancarurile preparate din alimentele ramase dupa masa de sarbatori .
 

Ingrediente pentru supa de vita cu legume si condimente
 

  • 1/2 ceapa taiata
  • 1/2 ardei gras taiat
  • 1 lingura ulei
  • 1 1/2 cani cubulete carne de vita gatita
  • 2 cani supa de vita
  • 1 cana rosii taiate
  • 1/2 lingura oregano uscat
  • 1/2 lingura busuioc uscta
  • 1 cana ciuperci, taiate
  • 3 linguri busuioc proaspat, taiat.
     

Cum se prepara supa de vita cu legume si condimente
 

Soteaza ceapa in ulei de masline 3 minute. Adauga ardeiul si soteaza inca 3 minute.

Adauga carnea de vita, supa, rosiile, condimentele si ciupercile. Da focul foarte mic si fierbe 45 de minute, amestecand ocazional.

Adauga sare si piper dupa gust.
 

Cum se serveste supa de vita cu legume si condimente
 

Se serveste calda cu frunze proaspete de busuioc.


Sursa foto: castsugar.blogspot.com
 

  •   2011-12-12
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Andra Rotaru

Vezi toate articolele

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Negresa cu bezea

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii