Ciorbe & Supe

#condimente #legume #vita #supa #carne de vita

Reteta din resturi: supa de vita cu legume si condimente

Supa de vita poate fi facuta din resturile de carne ramase de la friptura. Reteta este ideala pentru mancarurile preparate din alimentele ramase dupa masa de sarbatori .
 

Ingrediente pentru supa de vita cu legume si condimente
 

  • 1/2 ceapa taiata
  • 1/2 ardei gras taiat
  • 1 lingura ulei
  • 1 1/2 cani cubulete carne de vita gatita
  • 2 cani supa de vita
  • 1 cana rosii taiate
  • 1/2 lingura oregano uscat
  • 1/2 lingura busuioc uscta
  • 1 cana ciuperci, taiate
  • 3 linguri busuioc proaspat, taiat.
     

Cum se prepara supa de vita cu legume si condimente
 

Soteaza ceapa in ulei de masline 3 minute. Adauga ardeiul si soteaza inca 3 minute.

Adauga carnea de vita, supa, rosiile, condimentele si ciupercile. Da focul foarte mic si fierbe 45 de minute, amestecand ocazional.

Adauga sare si piper dupa gust.
 

Cum se serveste supa de vita cu legume si condimente
 

Se serveste calda cu frunze proaspete de busuioc.


Sursa foto: castsugar.blogspot.com
 

  •   2011-12-12
  •  

Articol scris de

Andra Rotaru

Vezi toate articolele

Articole din ciorbe-supe

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Inghetata raw cu 3 ingrediente

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.