Esti un mare iubitor al preparatelor din peste si vrei sa afli cat mai multe retete delicioase? Iti propunem o supa-crema de peste savuroasa, care se pregateste si foarte usor.

Ingrediente pentru supa-crema de peste:
 

  • 2 linguri de unt
  • 2 cesti ceapa tocata
  • 4 ciuperci proaspete, feliate
  • 1 legatura de telina, tocata
  • 4 cesti supa de pui
  • 4 cesti cuburi de cartofi
  • 4 bucati de cod
  • 1/8 lingurita de condimente
  • piper negru
  • 1 ceasca de suc de scoica
  • 1/2 cana faina
  • 340 ml de lapte

 

Cum se prepara supa-crema de peste:

Topeste intr-o oala mai mare doua linguri de unt la foc mediu. Caleste in ea ceapa, ciupercile si telina pana cand se inmoaie putin, apoi adauga peste ele si supa de pui, si cartofii.

Lasa-le sa fiarba aproximativ 10 minute, apoi adauga si pestele si mai lasa supa pe foc inca 10 minute,

Asezoneaza supa cu condimente, sare si piper, apoi adauga si sucul de scoica, si faina si amesteca pana cand se omogenizeaza. La final, adauga si laptele, dupa ce ai luat supa de pe foc.

Cum se serveste supa-crema de peste:

Supa-crema de peste se serveste calda, presarata cu verdeata deasupra.

Sursa foto: allrecipes.com

  •   2013-07-04
  •  

Articol scris de

Ana Ionescu

Vezi toate articolele

Articole din ciorbe-supe

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Inghetata raw cu 3 ingrediente

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.