Nu mai ai nicio idee pentru pranz? Iti propunem o reteta delicioasa de supa-crema de porumb, alimentul-vedeta in aceasta perioada.


Ingrediente pentru supa-crema de porumb picanta:

 

  • 50 g bacon
  • 2 linguri de ulei de masline
  • 2 ceape tocate
  • 2 catei de usturoi
  • 2 cartofi medii
  • 450 g de porumb congelat
  • 4 cesti de supa de pui
  • 1 cana de smantana
  • ardei rosu iute
  • sare si piper
  • patrunjel proaspat

 

Cum se prepara supa-crema de porumb picanta:


Caleste baconul intr-o cratita la foc mediu, aproximativ 5-6 minute.

Separat, intr-o alta cratita, incinge uleiul de masline si rumeneste putin ceapa, cu sare si piper, aproximativ 6 minute. Adauga peste ceapa si usturoiul si mai lasa compozitia pe foc inca 2 minute.

Adauga si cartofii, porumbul, supa de pui, smantana si lasa supa sa fiarba aproximativ 15 minute, apoi transfera jumatate dintre legumele din supa intr-un blender si mixeaza-le pana cand obtii un piure, apoi adauga-le din nou in supa, impreuna cu ardeiul rosu iute.

Cum se serveste supa-crema de porumb picanta:


Supa-crema de porumb picanta se serveste calda, presarata cu piper si patrunjel proaspat.

Sursa foto: womansday.com

  •   2013-07-31
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Ana Ionescu

Vezi toate articolele

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii