Supa de rosii si linte este ideala pentru incepatori: se prepara rapid cu ingrediente putine, este gustoasa si satioasa. Poate fi consumata atat calda, cat si rece, cu smantana si paine taraneasca.


Ingrediente pentru supa cu rosii si linte

  • 50 ml ulei de masline
  • 2 catei de usturoi
  • 1 legatura de patrunjel tocat
  • 2 ardei rosii tocati
  • 300 grame rosii
  • 550 grame linte
  • 200 ml apa


Cum se prepara supa cu rosii si linte

Incinge uleiul de masline intr-o cratita. Adauga usturoiul, patrunjelul si ardeii si caleste timp de 10 minute. Adauga apoi rosiile taiate cubulete si toata zeama scursa.

Lasa sa fiarba timp de 30 de minute, dupa care adauga lintea. Asezoneaza cu sare si piper. Adauga apa si mai lasa la fiert timp de 20 - 30 de minute.


Cum se serveste supa cu rosii si linte

Supa cu rosii si linte se serveste cu paine unsa cu ulei si usturoi.


Sursa foto: everythingzoomer.com

  •   2013-02-13
  •  

Articol scris de

Mihaela Rotaru

Vezi toate articolele

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.