Supa de cartofi cu bacon si branza cheddar este un preparat satios si potrivit pentru anotimpul rece. Poti face aceasta supa in jumatate de ora.
 

Ingrediente pentru supa de cartofi cu bacon si branza Cheddar

 

• 3 fasii bacon, taiate
• 1 ceapa mica, taiata
• 1 catel de usturoi, tocat
• 3 linguri faina
• 1 lingurita busuioc uscat
• 1/2 lingurita piper
• 3 cani supa de pui
• 2 cartofi copti , decojiti, taiati cuburi
• 1 cana smantana
• 1/2 lingurita sos de ardei iute
• branza Cheddar rasa
• patrunjel proaspat, tocat.
   

Cum se prepara supa de cartofi cu bacon si branza Cheddar
 

Prajeste baconul intr-o tigaie pana devine crocant. Scurge-l bine intr-o sita si pune-l pe prosoape de hartie pentru a indeparta excesul de grasime. Pastreaza 1 lingura de grasime. Soteaza ceapa si usturoiul in aceasta grasime. Adauga faina, sare, busuioc si piper. Amesteca si toarna treptat supa. Lasa sa dea in clocot si fierbe inca 2 minute. Adauga cartofii, smantana si sosul iute. Lasa la fiert insa fara sa apuce sa dea in clocot inca o data.

Adauga bacon, branza si patrunjel.
 

Cum se serveste supa de cartofi cu bacon si branza Cheddar
 

Se serveste garnisita cu patrunjel si branza rasa.
 

Sursa foto: myrecipes.com