Supa de Craciun este o supa usoara care ar putea inlocui traditionala ciorba de porc, ori pe cea de potroace , pentru ca este o supa nu doar foarte gustoasa, ci si destul de dietetica. Iar pentru ca aceasta reteta sa te tenteze intr-atat incat sa o si gatesti, iti vom spune si ca este usor de preparat.

• 1 cutie (conserva) de fasole, prefarabil de culoare rosie
• 1 cutie de suc de rosii sau bulion
• 3 linguri de sos de chilli
• 1 cana de cubulete de sunca de curcan
• 1 cana orez alb
• 1 cana de cubulete de telina
• O jumatate de cana de cubulete de ardei gras
• O legatura de ceapa verde , taiata cubulete (in timpul iernii poti gasi ceapa verde in supermarket-uri)
• O lingura de patrunjel tocat
• 4 cubulete de cuburi de concentrat de gaina (Maggi, Knorr etc.)
• 4 cani de apa

Mod de preparare al supei de Craciun:

• Taiati toate legumele si pregatiti-le pentru a le adauga in supa.
• Intr-o oala mare, puneti patru cani de apa si cele patru cuburi de concentrat de gaina si lasati-le sa ajunga la punctul de fierbere.
• Atunci cand apa (oala) incepe sa sfaraie adaugati pe rand restul ingredintelor.
• Lasati sa fiarba pana cand orezul este bine fiert.
  
   

Mod de servire al supei de Craciun:

• Este preferabil ca aceasta supa sa fie consumata calda.

Pofta buna!