Supa de este un preparat usor si rapid, care va fi gata in 45 de minute. Este potrivit pentru cei care isi doresc o mancare fara carne, dar si pentru vegetarieni .

Ingrediente pentru neagra
 

• 4 cani fasole neagra
• 4 cani supa de legume
• 1 lingura ulei de masline
• 1 ceapa mare, taiata
• 1 telina, taiata
• 2 morcovi, taiati
• 4 catei de usturoi, tocati
• 1 lingura pudra chili
• 1 lingura macinat
• 1 varf de piper negru
• 1 cana
• 1 cana rosii tocate
  
   

Cum se prepara supa de fasole neagra
 

Incinge uleiul intr-o tigaie, la foc mediu. Soteaza ceapa, telina, morcovii si usturoiul pentru 5 minute. Adauga chili, chimion si piper si lasa totul pe foc 1 minut. Apoi toarna in tigaie supa de pui, adauga fasolea (2 cani) si faina.. Lasa mancarea pe foc pana cand incepe sa fiarba.

Intre timp, restul de fasole pune-o intr-un blender, impreuna cu rosiile. Pasta astfel obtinuta pune-o in tigaie, amesteca, da focul mai incet si lasa supa sa se faca inca 15 minute.
 

Cum se serveste supa de fasole neagra
 

Se serveste imediat.