Supa de fasole verde este o mancare usoara si gustoasa, perfecta pentru sezonul rece . Aromeaza acest preparat cu marar si foloseste unt si smantana pentru a o face cremoasa.

Ingrediente pentru supa de fasole verde cu legume
 

• 450 gr fasole verde pastai
• 6.5 cani apa
• 2 cartofi mici
• 40 gr faina
• 40 gr unt
• 225 gr smantana
• 1 lingurita zahar
• 1 lingurita paprika
• marar
• otet.
   

Cum se prepara supa de fasole verde cu legume
 

Spala si taie fasolea. Pune-le in apa clocotita cu sare, adauga cartofii decojiti si taiati cubulete. Acopera si fierbe 20 de minute.

Pune unt in tigaie si adauga 4 linguri de faina. Amesteca pana obtii un sos.

Adauga 1 lingurita paprika si pune totul in supa de fasole si cartofi. Amesteca bine.

Adauga smantana, apoi 1 lingura zahar si 1 lingurita otet. Da-o in clocot. Pune marar la final.
 

Cum se serveste supa de fasole verde
 

Se serveste calda, cu paine.


Sursa foto: savorsa.com