Supa de legume cu chimen este gustoasa si sanatoasa, deopotriva. Se pregateste in mai putin de o ora si este una din recomandarile acestei veri.

Ingrediente pentru supa de legume cu chimen

1 lingura seminte chimen

2 morcovi

2 cepe

2 fire praz

3 cartofi

2 linguri ulei de masline

1 lingura faina

1 l apa

200 ml smantana

sare

piper

verdeata proaspata (marar)

Cum se prepara supa de legume cu chimen

Curata legumele, spala-le, apoi taie-le cubulete. Pune legumele la fiert, in apa cu sare si piper si lasa-le pe aragaz circa 30 de minute, la foc potrivit.

Prajeste semintele de chimen intr-o tigaie non aderenta, apoi toarna uleiul si faina. Amesteca ca nu cumva sa se prinda faina, apoi pune totul in supa care clocoteste. Mai lasa supa la fiert 15 minute.

Cum se serveste supa de legume cu chimen

Adauga smantana si verdeata inainte de servire.

Foto: fullmeals.com

  •   2012-06-22
  •  

Articol scris de

Alina Paduraru

Vezi toate articolele

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.