Supa de legume cu chimen este gustoasa si sanatoasa, deopotriva. Se pregateste in mai putin de o ora si este una din recomandarile acestei veri.

Ingrediente pentru supa de legume cu chimen

1 lingura seminte chimen

2 morcovi

2 cepe

2 fire praz

3 cartofi

2 linguri ulei de masline

1 lingura faina

1 l apa

200 ml smantana

sare

piper

verdeata proaspata (marar)

Cum se prepara supa de legume cu chimen

Curata legumele, spala-le, apoi taie-le cubulete. Pune legumele la fiert, in apa cu sare si piper si lasa-le pe aragaz circa 30 de minute, la foc potrivit.

Prajeste semintele de chimen intr-o tigaie non aderenta, apoi toarna uleiul si faina. Amesteca ca nu cumva sa se prinda faina, apoi pune totul in supa care clocoteste. Mai lasa supa la fiert 15 minute.

Cum se serveste supa de legume cu chimen

Adauga smantana si verdeata inainte de servire.

Foto: fullmeals.com

  •   2012-06-22
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Alina Paduraru

Vezi toate articolele

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Pelmeni cu vita

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Bulete de branza

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii