Ciorbe & Supe

#lapte #legume #supa

Supa de legume in lapte

Supa de legume cu lapte este un preparat usor, hranitor, potrivit pentru sezonul de vara. Preparatul este foarte gustos, aspectuos si poate fi consumat de intreaga familie.
 

Ingrediente pentru supa de legume in lapte
 

  • 1 cana amestec de legume, taiate marunt
  • 1 ceapa taiata
  • 1 lingura usturoi, taiat
  • 1 lingura chili
  • 1 lingura busuioc
  • 1 lingura patrunjel
  • 2 linguri taitei
  • 2 linguri branza rasa
  • 1 cana lapte
  • 1 lingura ulei
  • sare si piper dupa gust.
     

Cum se prepara supa de legume in lapte
 

Pune uleiul la incins intr-o cratita. Adauga apoi usturoiul si ceapa si caleste-le 2 minute. Adauga apoi legumele si taiteii, chili-ul, busuiocul si patrunjelul .

Pune sare si piper dupa gust si amesteca. Apoi toarna o cana de apa si lasa la fiert inca vreo 10 minute.

Adauga apoi laptele, amesteca pentru omogenizare si lasa supa sa fiarba pana da in clocot.
 

Cum se serveste supa de legume in lapte
 

Serveste-o cu branza rasa pusa pe deasupra, in fiecare farfurie.

Poti sa folosesti alaturi de ea bucatele de paine prajita si frecata cu usturoi.

  •   2011-06-08
  •  

Articol scris de

Andra Rotaru

Vezi toate articolele

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Cheescake in stil american

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.